入院付添い

想定していた時間を２時間もオーバしたので心配したが、無事、手術が終わった。とりあえず、ホッです。あとは、十分、養生していただかないといけません。

想定していた退院日から早まって、１週間もかからないようだ。

自炊も必要になったので、ほとんどは、スーパーマーケットなどで総菜をゲットだけど、

【朝食】
（メニュー１）　サラダ：レタス＋人参細切り＋ピーマン輪切り＋ツナ（調理）、マヨネーズ（購入）、食パン（購入）、スライスチーズ（購入）、カップスープ（購入）、インスタントコーヒー（購入）、カロリーゼロゼリー（購入）

【夕食】
（メニュー１）　うなぎ蒲焼き（購入）、冷や奴（購入＋茗荷みじん切り添え）、ほうれん草おひたし（調理）、ひじき（購入）、ニンニクの茎の醤油炒め（調理）、ご飯（炊飯器）

（メニュー２）　レトルトおでん（購入）、冷や奴（購入＋茗荷みじん切り添え）、ほうれん草おひたし（調理）、ひじき（購入）、ニンニクの茎の醤油炒め（調理）、五目稲荷（購入）、茶巾寿司（購入）

今日までに用意したメニュー。さて、明日の夕食は、カレーライスにするか。

今日、無事、退院。でも、年内は、重たいものがもてないということなので、力仕事は、サポートしなければ。

【自炊夕食メニュー追加】
（メニュー３）カレー（タイの台所「One Dish Asia 印度チキンカレーセット」＋追加レシピ：ニンニクみじん切り、玉ねぎみじん切り、キノコみじん切りいっぱい、にんじんぶつ切り、ジャガイモぶつ切り、カブぶつ切り、鳥肉）（調理）、ご飯（炊飯器）、チョリソソーセージと金平ゴボウのせサニーレタスサラダ（調理）、チャイ（調理）

（メニュー４）マーボ豆腐（丸美屋マーボ豆腐のもと中辛、豆腐、にんにくみじん切り、茗荷小口切り、にんにくの茎のみじん切り、九条ねぎ小口切りたくさん）、ご飯（炊飯器）、ナムル４種（購入）、小籠包（購入）、味噌汁（ほうれん草、油揚げ、だしの元、味噌）（調理）

明日の夕食は、どうするかな。なんか、また、太りそうだ。体重測定のフィードバック制御しなければ（＾＾；

【備考】
味噌汁の作り方メモ）具の準備（ほうれん草は、１分間、熱湯で煮てアク出し）、鍋にお湯を沸かし、沸いたら、出汁の元を入れ、具を入れて、一煮立ち（煮えてない具があれば、煮えるまで火を通す）、火を止めて、味噌を入れて、かき混ぜ、また、一煮たちで終了。

【自炊夕食メニュー追加】（今日の夕食、これから作る）
（メニュー５）八宝菜（八宝菜の元、白菜、豚コマ、イカ、むきエビ、アサリ、水煮竹の子、カブ、人参、椎茸）（調理）、中華サラダ（購入）、小龍包（購入）、みそ汁（ほうれん草、お揚げ）（調理）、ご飯（炊飯器）

何と、イカの皮むきに時間がかかったが、TIPSがあるようだ、インターネット検索では下記２つが見つかった。
（方法１）タオルで拭き取れる
（方法２）酢をふりかけ３分待つと簡単にむける

【自炊夕食メニュー追加】
（メニュー６）豚生姜焼き（豚ロース薄切り、醤油、みりん、砂糖、酒、しょうが）（調理）＋キャベツ千切り、ニンニクの茎炒め（調理）、キムチ、冷や奴（絹ごし、茗荷、しょうか）、みそ汁（ほうれん草、お揚げ）（調理）、ご飯（炊飯器）